FitCiBesin değerleri
| Besin | 100 g | 1 adet |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | 41 kcal |
| Protein | 12 g | 1,2 g |
| Karbonhidrat | 68 g | 6,8 g |
| Yağ | 10 g | 1 g |
| Lif | 3 g | 0,3 g |
| Şeker | 1,9 g | 0,2 g |
| Sodyum | 570 mg | 57 mg |
Kategoriye göre nerede duruyor?
Grissini, Ekmek/Unlu kategorisindeki 65 yemek arasında 100 gram kalorisine göre 63. sırada (en düşükten yükseğe); kategori ortalaması 100 g'da 295 kcal, yani ortalamanın %39 üstünde. Kalorisinin %12'i proteinden gelir; protein kaynağı olarak zayıf, yanına protein eklemek dengeyi düzeltir.
1 adet (10 g) porsiyonun 41 kalorisini yakmak yaklaşık 9 dakika tempolu yürüyüş (~4,5 kcal/dk, 70 kg) ya da 4 dakika koşu (~10 kcal/dk) ister.
Kalorinin kaynağı
Günlük ihtiyacına oranı
Bir porsiyon Grissini, 2.000 kcal'lik referans günlük ihtiyacın %2'i. Kendi ihtiyacını kalori ihtiyacı hesaplayıcı ile bul.
Yerine ne yenir?
- Aynı kategoride daha az kalorili: Kruvasan (405 kcal/100 g), Tereyağlı Kruvasan (401 kcal/100 g), Galeta (390 kcal/100 g)
Bu atıştırmalık hakkında
Grissini, Torino kökenli ince ve uzun çubuk ekmektir; un, su, maya ve zeytinyağından yapılır, kuru ve çıtır olduğu için uzun süre dayanır. Tek bir çubuk küçüktür: 1 adet (10 g) yalnızca 41 kcal. Yanıltıcı olan toplamdır: 100 gramında 410 kcal vardır, çünkü içinde su yoktur; ekmeğin kurutulmuş hâli gibi düşünülmeli. 5 çubuk 41 × 5 kcal, yani bir dilim ekmekten fazla.
Tuz içeriği de yüksek sayılır (100 g'da 57 mg × 10 sodyum); susamlı ve peynirli sürümlerde yağ ve kalori artar.
Diyette nasıl yer verilir
- Sayarak ye. Paketten değil, tabağa 3–4 çubuk. Grissini'nin diyet riski "fark etmeden 15 tane".
- Peynir/humus ile dengeli ara öğün. 3 çubuk + 30 g lor ya da 2 kaşık humus ≈ 150–180 kcal, protein ve lifle tamamlanmış olur.
- Çorbanın yanında ekmek yerine. 2 çubuk bir dilim ekmeğin yarısı; porsiyon kontrolü daha kolay.
- Tam tahıllı sürüm lif ekler; kalori hemen hemen aynı kalır.
Sık sorulanlar
Ekmekten daha mı hafif?
Gram başına hayır (su içermediği için daha yoğun), adet başına evet. Kıyas: 1 dilim beyaz ekmek (25–30 g) ≈ 70–80 kcal ≈ 2 grissini.
Galeta ile farkı?
İkisi de kurutulmuş hamur; besin değeri yakın. Galeta daha kalın ve tuzsuz bulunabilir; grissini genelde tuzlu.
Çocuk atıştırmalığı olarak uygun mu?
Sade sürümü katkısız ve pratiktir; tuzu nedeniyle günde birkaç çubukla sınırlamak, yanına meyve ya da yoğurt koymak dengelidir.
Diğer ekmek/unlu kalorileri
Yediğini 5 saniyede kaydet
FitCi'de tabağını fotoğrafla, sesle söyle ya da yaz; kalori ve makrolar otomatik hesaplanır. 1.100'den fazla Türk yemeği, barkod tarama ücretsiz.